農地を守り、おいしい肉も食べてます

（山で自分で見つけて拾ってきたシカとおそらくテンの頭蓋骨で遊ぶ息子６歳）

あべっちです。今日は語りますよ。私は１８歳で親元を離れて結婚するまでの１３年間ほどの１人暮らし生活をしました。その間、ひとしきり都会（千葉県でしたが自転車で１０分で東京都内でした）は満喫しました。外食、喫茶店、洋服屋、自転車屋、パソコン専門店、アウトレット専門店、娯楽施設などなどそれはもう数え切れないほどの素敵なお店がありました。

（シカの角を探しにパパと山に入る息子。とんでもない急斜面です）

でも！私に関して言えば今の田舎暮らし生活の方がいきいきしてます。都会に居たら私のような年収４００万円の低収入家族はなかなか楽しめませんが、田舎なら山や川に入るだけで上の写真のように息子と大冒険出来ますから。

（鹿を仕留めたときの写真）

田舎暮らし４年目は野菜やお米、卵にミルクに続いてお肉も自給出来てます。奥さんが狩猟免許を取得しているので山や畑に罠をかけられるんです。これまでは猟友会の先輩からいただける部位やせこに参加してその取り分からお肉を頂いてました。でも先日、ようやく自分の罠で鹿を捕まえることが出来ました。素直にうれしかったです。

（仕留めたシカから肉を取るゆき坊さん）

実はこの辺りは獣害の被害がひどく、私の畑も早春や晩秋にはカボチャやジャガイモが文字通り全滅させられました。微力ながら狩ることでなんとか野菜の被害も減らせたらと期待してます。

こちらは背骨の周りにある背ロースと呼ばれる部分を焼き肉にした写真です。本気でうまいです。うちでは牛肉や豚肉はなかなか買えませんがこんなのを毎日食べられる環境です。鹿のロースやレバーやハツならお刺身でも食べられます。ちなみに鹿ロースは１ｋｇ４０００円で取引されてます。１００ｇ２８円の鳥胸肉しか食べられなかった時代と比べるととんでもない大逆転ですよね。
そらいろ農園、明日からも頑張りますのでどうぞ、よろしくお願いいたします！

そらいろ農園の ２０１５年３月

あべっちです。そらいろ農園を応援してくださる皆様にそらいろ農園の近況をふわふわーとお伝えいたします。

さて、親戚も友達も居ない長野県に家族で移住し、年収はサラリーマン時代の１／１００～１／３になりました。また山羊や鳥、苗の管理などもあるのでなかなか北海道に里帰り出来ずにいました。でも「いつか」なんて思ってるといつになるやら分かりません。中学生になってからじゃないんです、今なんです！ということで、ただ今、小学校入学前のこの春休みに奥さんと息子に北海道に里帰りしてもらってます。

その間、私は１人暮らし状態になるわけで、一週間分の買い出しに行きました。スーパーに１人で行ったのなんて何年ぶりでしょう！そしてレジを済ませて買い物かごを見てみて分かったことは、うお！買う物が２０年前と全然変わってねぇじゃん…ということでした。。（これと食パンなのだけど発がん性のあるイーストフードが使われてると分かってからは買ってません） 。保存料や着色料に気を使いある意味健康的なのだけど、なぜだか切なくなるラインナップです。

なぁんてことを実家の親に伝えたところ、いや～、送ってくれましたね食べ物各種。私３７歳ですがそんなこともおかまいなし、なんというサプライズをくれる家族なのでしょう。手作りのお総菜がおいしそうです。それにチーズ！ビール！ウィンナー！豚肉！めんたいこ！プレミアムモルツ！？キットカット！イチゴ！！などなど気合いの入った贅沢品の数々に、ただただ恐縮。節約生活をしている間に本当に贅沢が苦手になってしまった私にはまぶしすぎます。イチゴなんてクリスマスの食べ物ですからね（それも息子に取られます）。

母が送ってくれためんたいこをごはんに乗せて。家族のごはん茶碗は母が陶芸で手作りしたものでもう毎日３年くらい使ってます。裏に「和」のマークが ついてる世界でひとつだけの名作です。嫁さんが洗うときにかけさせちゃったのだけど、たいせつなものだからそんなのは問題にもならなくて、割れるまでずっ と使います。いや、あらためて今の自分は幸せだなぁと思ったのです。

２０１５年度の種まきの様子

こちら信州でも３月２９日あたりから私でも分かるような気候の変化がありました。それまでにも頑張ってまいてましたがレタス類以外全然発芽すらせずだったのが、数日で世界一トマトやナスなども芽吹いてきました。ウグイスも鳴いてます。これが目安、ついに春が来ました。そんなわけでスペースのある限り、時間が５分でもあれば種をまいてます。

鶏小屋の発酵鶏糞を取る様子

今年は畑も気合い入ってます。堆肥やもみがらくん炭を入れてしっかり土作りしましたよ。１年目より２年目、２年目より３年目と成長してますので、本人はいつも通りの一生懸命でもやれることが多く大きくなってるんですね～。うちの野菜の自慢はいろいろあるのですが、そのひとつは鶏糞や山羊糞などで肥料を自給してることです。よそ様の鶏糞は病気予防のための抗生物質やホルモン剤を与えてると聞きますが自分で飼ってる鳥たちのならそんな心配はありませんからね。それに使い放題ってのがいい。０円です。

じゃがいも植えました。獣害だけが心配。というか１００％やられます…。

ジャガイモ畑には古くなったキノコのほだ木の堆肥とうちの発酵鶏糞を入れました。これはおいしいのが出来る予感がビンビンします。おいしいのが出来たらどうぞお買い求めくださいね！去年は鹿に、一昨年は猪に全滅させられた畑なので油断は出来ませんが。。

じゃがいも畑。シカ柵張ってあるのに毎日シカが出ます…

上の写真がそのジャガイモ畑なのですが、この畑はあまりに獣害がひどいので少しずつ果樹畑にシフトしていこうと考えてます。果樹園なら苗木がまだ小さい頃になんとか死守すれば大丈夫ですものね。食べたい果物のリクエストあったら植えますのでメールかコメント、またはお葉書でご要望ください。おいしかったから種取りしたのだけどこの種まいてみてというのも大歓迎です。封筒で送ってください。


忙しくてなかなか記事を書けないのでこんな感じのダイジェスト記事もいいかなぁと。
どうかこれからも信州そらいろ農園をよろしくお願いいたします。

そらいろ農園ビニールハウス建ててます

あべっちです。卵を全然産まないうちの烏骨鶏ちゃん達です。もうこうなるとペットですね。この頃は慣れてきたのか柵の外に出て自由に歩き回ってます。このあたりは猫も居るからやられちゃうぞ～と言っても伝わらず。しろいふわふわな毛が可愛い子達です。

（カメラを向けられるとどんなに疲れてても反射的に変なポーズをしてしまう私）

さて、師匠からビニールハウスを格安で譲っていただいたのはもう去年の話。すぐに畑に持ってきたかったのですが、忙しくて移動できないまま冬になってしまい、土が凍ってしまって…そのままになっておりました。苗もたくさん作りたいのでなんとかこの春に！という奥さんとの目配せでようやっと移動の作業開始が実現しました。

（ジネンジョを掘る達人のようにバールで穴を掘る奥様）

奥さん（１７６）も手伝ってくれました。 流石はバスケの国体選手だった経験を活かしてのハウス移動です。よっ農家の嫁！夫婦だとどんな作業も楽しいなぁ、と奥さんも思っているかは分かりません。

（もう諦めようと私が言っても決して諦めなかった奥さん。バールで１ｍの穴を掘った人は少ないと思う）

写真は奥さんがバールで穴を掘ってる様子です。なにせ飛ばされないようにするために打ち込んである杭の長さがとんでもなくて。バールで粘土を掘っては掻き出し、また掘ってはかきだし。それでも抜けない、それでも抜けない。半分、泣きそうになりながらの作業でした。（たぶん私は泣いてました）
 

最後の杭が抜けたときは夫婦で抱き合いました。富士登山以上の感動がありました。ご覧ください、この杭の長さ！この１ｍの杭が元田んぼの粘土質の土に頭まで完全に、すっぽりと、埋まっていたんです。そりゃ抜けないはずです（笑）。子供を延長保育に預けて18時まで、丸２日の作業でした。

私と一緒になってくれた奥さんありがとう！次の日の上田アリオでの石けん教室、頑張ってね。

 

長いものの運び方や軽トラでのロープの縛り方も師匠やいろんな方々に教えていただきました。生きるために必要なテクニックを体得出来てることがうれしくてなりません。さぁ、あとはうちの畑でビニールハウスを組み立てます！こうご期待！

２０１5年度のゆき坊レッスン日程と内容のご案内

ゆき坊レッスン、２０１５年度の各レッスン日程と内容のご案内です。

●上田アリオでのレッスン

毎週第２水曜日に開催します。単発のご参加も大歓迎です。レッスンのついでに上田arioでのお買い物もお楽しみください。

  →4月15日（水）　愛犬に使える石けんと肉球クリーム

　→5月13日（水）　赤ちゃんの石けんとベビークリーム

 

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4月15日（水）　愛犬に使える石けんと肉球クリーム

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5月13日（水）　赤ちゃんの石けんとベビークリーム

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6月10日（水）　（企画中、リクエストもお待ちしてます♪）
7月 8日（水）　（企画中、リクエストもお待ちしてます♪）
8月26日（水）　（企画中、リクエストもお待ちしてます♪）

時間　１０：３０～１２：３０
場所：ヒルトップ カルチャークラブ
お申し込み、お問い合わせ：０２６８－２３－５５１９  （受付時間：１０：００～１９：００）  
※5月31日まで30周年記念で入会金が30円！

２０１５年４月２９日の第３回武石花まつりに参加します！

最近「わたしにとってのしあわせってなんだろう」と考えることがよくあります。愛はあるし夢に進んでる。しあわせなんです。でも向上心はあるのでもっとよくなりたい。じゃあ今よりもっとよくなるには何がどうなったらいいのでしょう？もっとお金が欲しいの？もっと時間が欲しいの？もっと外食したいの？うーん、何がどのくらいあれば良いのか分かりません。だってわたしはもう幸せなんですもの。これに関してはもうすこし考えなくちゃいけないみたいです。目標があればそこに向かっていけますものね。

（第３回花まつりのポスターデザイン（仮）。かっこいい！）

さて、そらいろ農園は２０１５年４月２９日（祝・水）に上田市武石の大宮諏訪神社周辺で行われる「第３回花まつり」に参加します。上のポスターはまだ仮のものですが楽しいイベントがあるぞっと期待を持たせてくれますね♪



そらいろ農園としては第１回目にお声がけをいただいて卵などを販売させていただいたのですが、そのときはしょっぱなということもあり、こぢんまりした「愛すべき小さな地域のお祭り」という印象でした。それがまぁ！あれよあれよと人が集まりアイデアが集まり！３回目の今年の企画＆ステージ数は半端じゃありませんよ！本当にすごいんです！！

まだ変更はあると思いますが、
各種屋台の出店はもちろんのこと、ステージでは金管バンドにブラスバンド、太鼓演奏に風鈴コンサート。オカリナ演奏にダンスなどなど盛りだくさん！この他にもカーヌーレースや宝探しやスタンプラリー、キャラメル作り体験、スタンプラリー、マウンテンバイクでのツーリング企画、竹馬作り体験などなど。

すごいでしょ？どれもうちの５歳の息子が喜びそうな企画や出店ばかりで。いや本当に。 運営スタッフの気合いと愛が伝わってきます。（カーヌーレースとかキャラメル作り体験マウンテンバイクツーリングとか、私も参加したい！）


こんな豪華なお祭りにそらいろ農園はどうやって参加したらいいのか考えました。物の販売だけじゃ子供は喜んでくれないでしょう。…ということで～「そらいろ農園ミニ動物園」として参加させていただくことになりました！拍手－、パチパチｰ！


 当日は子ヤギと母ヤギはもちろん、出来るだけいろいろな動物などを集めた「触れあえるミニ動物園」を作りたいと思います。ヤギの乳搾り体験も出来ますよ。私も田植えや苗作りなどで忙しい時期ですが、全力でやりたいと思います！私、不思議なんですが子供達を喜ばすためだとパワーが沸いてくるんです。

地域の子供達、遠方からの子供達、お楽しみにね♪また続報が決まりましたらお伝えします！

害獣駆除のせこに参加しました！

これまで生きてきた喜び、そして今生きてることの喜び！しあわせなことです！先日の奥さんの誕生日、奥さんがお風呂に入ってる間に息子とどうするかを話し合いました。何か出来ることないかな。うん、僕たちには手づくりしかないね。私は肩たたき券、息子は手書きのお手伝い券代わりのおさつをサプライズでプレゼントしました。こんなんしか出来ないけど、こんなんだからこそ家族の絆は深まっていくのであります。あはは。


 さて、今日は害獣駆除の「せこ」のお手伝いに行ってきました。せことは害獣を銃を構えて待つ人の方へ追い立てる役の人のことを言います。（ちなみに銃を構えて待つ人を「たち」というそうです）。このあたりは害獣被害がひどい地域です。私も鹿＆猪にカボチャとジャガイモをまさかのせん滅させられ、惨めな思いをしました。悪いけどもう容赦は出来ません。

気合いを込めて集合場所に行くと猟友会のみなさんが集合してました。目立つようにオレンジのジャケットを着込み、連絡を取り合う為の無線機を装着したそのお姿は普段よりかっこよく見えました（笑）。見た目だけじゃないですよ、話す内容もびっくりするほどハイレベル。山と自然を知り尽くした経験豊富な尊敬すべき男達です。この山で彼らに叶う人は居ないでしょう。


 私も風邪気味でしたが、そんなもんは気合いで無いものにできます。それを背中で教えてくれた学校の先生方に感謝です。さぁいくぞ！農業で鍛えてるので持久力には自信がありますしね！

せこチームは隊列を組んで山の中へ。…覚悟してましたが、とんでもない傾斜でした。まだ雪ぶかい場所も多く、山頂付近では６０ｃｍ積もってる場所も。それでも隊列を乱さないように前へ前へ。加えて５秒に一度くらい大きな声を出して鹿にプレッシャーを与えます。何度も転びながら頑張りました。

鹿に食われてるのは野菜だけじゃありません。鹿はまだ若い木々の皮を綺麗に食ってしまい、枯らせてしまいます。ここは彼らの生きる住処なのでそれが悪いこととは思いませんが、ただその量が多いと枯れる木々の量も増えるというわけです。どうせなら花粉症の猛威をふるう杉をガンガン食ってくれたらいいのに…。

 こちらが鹿の糞。獣道に大量にありました。思ってた１０倍もあり、ちょっと驚きました。そのどれも新しい糞なんですもの。日本には鹿を食べる生き物も居ないし、そりゃ増えるよなぁと。道中、餓死してる鹿も見ました。増えすぎたからえさがないんですね。だから危険を冒してまで民家まで降りてくるんですね。

山には入る前に「周辺の山の形を覚えておけ」と言われたのですが、それも木があれば見えなくなるし、実際に入ってみると山の形は綺麗な円すいじゃないんですね。まっすぐ進んでるつもりでもいつのまにか曲がってしまっていて。山は方向感覚が無くなるというのを本で読んでましたが、私、見事に迷って迷子になってしまいました。とほほ、情けない。。（ちなみに トップの私の写真は迷子になってるときの写真でした（笑））

 

そんなわけでくたくたになって帰宅！６時間の作業でした。個人的に課題が残ったせこでしたが、お肉もたくさんいただけたので良しとしましょう！鹿の後ろ足２本に背ロースに内ロース、合計７ｋｇ。カレーに入れて麹につけてミンチにして、楽しみたいと思います。先輩方、ありがとうございました！

初めてのワカサギ釣りに行きました

私のバースデイケーキ。買うのより手作りが好きです。

先月37歳になりましたあべっちです。新年はそらいろ農園福袋のご購入、ありがとうございました！買っていただけただけでもうれしくて各お客さんに足を向けて寝られないのに、買ってくれたみなさんからうれしいメッセージや感動のお手紙もたくさんいただけてるんです。感謝です。

さて、今年はこのブログもどんどん更新していきたいと思います。その目的は応援していただけてるお客さん達に楽しんでいただくため、その一点です。私たちの等身大の壮絶なスローライフを伝えていきますのでどうぞご覧ください。

さてさて、今日は今朝の思いつきで念願の「ワカサギ釣り」に出かけましたよ～！実はこの日のために、こつこつと準備を進めてました。つりざおはリサイクルショップで２００円のをゲット、釣り針は私の親父の20年ものの形見のがありました。巨大なクーラーボックスは義父が北海道から送ってくれ、友人からも釣りセットを借りており。パーフェクトです。

場所はワカサギ釣りの名所で名高い諏訪湖にしました。こちら長和町からは意外と近くて50分くらい。これならギリギリ「今日の晩ご飯を釣りに行こうと気軽に行ける距離」です。（和田トンネルの通行料金を往復1020円取られましたが…）

吹雪の中、赤いえさを釣り針につける私とそれを応援してくれる息子

今回の目的は夕食のおかずを釣りにきたわけですが、それより大事だったのはうちの生き物が好きでたまらない5歳児に釣りを体験させてやることでした。

調べると諏訪湖にはドーム船というビニールハウスの中でワカサギが釣れるセット（2時間3500円）もありましたが、出来るだけお金を使わず頭と体を使って自然の中で遊びたいと思い、吹雪の中、釣りスポットで釣ることにしました。例え釣れなくても良いんです。勉強になれば良いんです。私たちは遠くない将来、狩猟親子で農業親子で釣り親子になるんですから。


そんなわけで本日の結果は！！

２時間で１５匹くらい。あははは。でも行けて良かった。
もっと勉強して次回は次回は100匹釣り上げるぞぉぉーー！

■これを踏まえての諏訪湖でのワカサギ釣りのポイントは以下の通り
・釣りえさは1パック買えば十分余る
・遊漁券は大人1000円。子供は無料。
・えさは半分にカットすること。頭とおしりを針に刺してからカットする。
・糸の長さは釣り竿と同じ長さ。
・えさは3種類買っていろいろ刺してみると良い。
・おもりを底につけた状態で１ｃｍ程浮かす。投げ入れるときにも工夫する。
・椅子はあったほうがいい。
・吹雪の日はやめといたほうがいい。
・朝はもっと早く言った方が良い。（9時までが勝負）

釣りの後はみんなでパフェを食べましたとさ。

実は一番釣りにはまっていたのは子供の頃を思い出した奥さんでしたとさ。

謹賀新年！今年もそらいろ農園福袋＠２０１５☆

明けましておめでとうございます☆ゆき坊です。
こちら長和町は元日、雪が積もり一面真っ白。いつものお正月の風景となりました。
窓から見える山の木々の白い景色はそれはもう美しく。
自然が織りなす芸術に息をのむほどです。
寒いけど、寒いと引き替えの輝く世界が今ここにあるわけで、
寒い古民家ではありますが、薪ストーブの暖かさが体と心をほぐし、
ささやかではありますが、幸せなスタートをきれた。そんなお正月を過ごしています。

実は引っ越してきてからこれまでの２年間は冬の間、旦那さんがスキー場の
アルバイトに通っていたのですが、今年は行かない事にしたのです。

それというのも今年は春から秋にがんばって作ったはざかけ米があるからです。
それに常連さんに定期的に購入いただいてる自然卵や手づくり化粧品やシャンプー、
コンディショナー、手作り石けんなどの販売などに加え、人気の辛なんばんそーす、
昔ながらの干し柿、柿酢、紅玉のジャム、手作り味噌もあります。

これでなんとか冬をしのげるんじゃないか。と。
手にした時間で今まで手がまわらなかった事をやろう！という事にしました。

なにせ古民家は隙間だらけ。あちこち補修が必要でしたが、日銭を稼ぐことで
精一杯だった私達には自分たちで手をかけたいと思いながらも必要な材を買うお金も、
そしてまたなによりも、時間がありませんでした。

また、ホームページもちゃんと見やすく作り直したいよね。
商品に必要なラベルやチラシなんかも作っておきたいよね。なんて思いもあり。
（普段はこれまた日々のやる事に追われてなかなかそこまで手がまわらないので。。）



というわけで年末から年始にかけて、家の床などはがしつつ（寒いよー）、
朝から晩まで修復作業に追われ、がんばっています。
途中息子の邪魔にもめげず（笑）、今ある物や材でいかになおせるかチャレンジ！！
という感じです。
それでも、こちらに超してきてから初めて、家族でゆっくりと過ごせている年末年始。
みんなで寝坊したりご飯を食べたり。とても幸せな事だと思います。
これも、日頃支えてくださる皆様のおかげ。
感謝感謝です。

そう！！前置きが長くなりましたが、年始と言えば！！！

毎年恒例！そらいろ農園福袋じゃぁぁぁありませんかっっっ！！！！（ドドド、パフパフ☆）

去年の日記を振り返りますと、福袋のタイトルが
「専業農家目指してがんばるそらいろ農園をどうかどうか応援してください福袋、２０１４！」
と、なっておりました。
なんとか。なぁぁーーーーーんとか！！専業農家でギリギリで 生計をたててきました。
すごい。やればできるじゃないか。
毎日それはもぅ脇汗もかく訳ですが（笑）。

そして今年もやります！やっちゃいます！
題して！

「まだまだだけど、それなりにパワーアップしたそらいろ農園の福袋２０１５！＠今年もぜひに！」

そうなんです。
一応それなりに成長している我々です。
新商品も色々。例年の定番商品に今年は保存食やオーガニックの自家焙煎珈琲、
その他色々がラインナップしています。
大手の大量生産にはない良さがあると信じています。
だって、うちの商品は、私たち自身が毎日の暮らしにあったらいいな☆という物ばかり。
売るための物づくりではなく、自分たちの暮らしを心地よくしてくれる為に作って、
実際に使ったり食べたりしてる物ばかりだからです。

どうぞ、今年もお手にとっていただけたらと思います。
時間と手間は心を豊かにする為のエッセンスだと思っています。
心をこめて、ご用意します。
どうぞどうぞ、よろしくお願いいたします。

☆そらいろ農園福袋のご紹介

今年はそれぞれ送料込みの金額にさせていただきます。 （送料がない方はそのままの金額になります）
・３０００円セット　・５０００円セット　・１００００円セット　・１５０００円セット　・２００００円セット

それぞれ価格に合わせて手作り石けん＋スキンケア用品、焼き菓子（パウンドケーキやクッキー、ビスコッティー等）、ジャムや干し柿などの保存食、お米、自家製有精卵、手づくり味噌、雑貨（手作りマスクなど布物）、などなど、その他色々私の良かれと思った物が入ります。
金額の高いセットには、お米を通常価格よりかなり割引価格にて入れさせていただきます。

お米が一度にたくさんでお困りの方には、そのつどお好みの分量でお送りしていきます。
（代金を福袋として前払い、その後はメールにてお好みの分量や精米の種類など決めてお送りします）


 



（写真はこんなの入りますのイメージ写真です）

石けんなどはすべて雑貨扱いの商品として送らせていただきます。

ご了承いただける方のみのご注文で、よろしく御願い致します。


ご注文、ご質問はinfo@yukiboulife.comにメールをいただくか、フェイスブックやツイッターなどでお声がけ下さい。どうぞどうぞ、よろしくお願いいたします！

※ １月１０日の受付分迄とさせていただきます。
※代金は前払いとさせていただきます。ご注文をいただきましたら折り返し、振込先をご案内させていただきます。
※ 注文数が多い場合、ある程度のお時間をいただくかもしれませんが、心をこめて荷物をお作りしますのでお待ち下さい。

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愛犬、ももっちが死んでから１年がたった。
本当に本当にかわいい子だった。
ももっちー。今年もそらいろファミリーを天国から応援していてね。
るると仲良くね☆