干川農園バイト、ジュース用ブドウを納品、かぼちゃ栽培最高、ワインの発酵は順調

2023年10月2日(月)～８日（日）までの記録です。いろいろありました。充実した一週間だったと思います。トピックは「干川農園バイト、ジュース用ブドウを納品、かぼちゃ栽培最高、ワインの発酵は順調」ですね。ではどうぞ～。



町内の若手農家、干川農園さんで早朝にバイトさせて貰っておりまして今日は給料日。お給料なんておっさん、何年ぶりでしょう。カッパ代や手袋代まで支給、2時間だけなのに缶コーヒーとおやつ付き。物価高騰でやりくりが大変な中、この大事なお金、大切に使わせてもらいます。野菜作りで人手集めで苦労するのはよく知ってるしおっさんは今後も微力ながら全力で力になりたいと思います。#長和町

干川農園でのバイトの様子。このときブロッコリーの値段は20個で６０００円越えととんでもない高値でした。この春までブロッコリーを作付してたのでうらやましくもなりますが、私はブロッコリー栽培はもうやめようと思ってます。鹿に食われるし、農薬使うの苦手ですしね。

シャルドネを収穫。獣害がひどいです。

ジュースにはこういう熟してない房もあえて入れてみます。甘ったるさをなくすためだけど、どうだろう。

ワイナリーさんにプレスを断られたブドウと、今日収穫したシャルドネを合わせて約１００ｋｇになりました。こういうのも自分のワイナリーならさっと絞れるわけですから、やはり自分で醸さないといけませんね。お金貯めなきゃ。。

東御市の味の里とうみにジュース用ブドウを持ち込みましたがなんと２週間予約でいっぱいとのこと。もっと早く電話予約しておくものなんですね。。冷凍保管してくれるとのことで預けてきました。冷凍料金はどのくらいとられるんだろう。

聞いた話ですが、「ながわのトマト」もここで加工してるらしいです。

帰り道、オードリーファームの奥山さんから連絡がありまして、一緒に山ブドウ畑を見ることに。４０分ほど待たされましたが（笑）、奥山さんの笑顔を見られて良かったです。山ブドウは酸が高いので獣害にも会いづらい、日本古来品種でも雨よけ梨の無農薬では栽培が厳しいなどが分かりました。今後、私がお手伝い出来るかどうかは分からず、奥山さんからの連絡を待つことにします。

ワインにする分、ジュースにする分、そして家族で食べる分としてとっておいた房。美しいです。まぁ実際の話では、家族は種があると食べてくれないのですが、私は農作業の合間もパクパク食べます。食べ物の値段が高騰してる時代、こんなのでもうれしいおやつです。

愛猫のちゃちゃまると次男。どちらも私と一緒に畑についてくるかわいいやつらです。

長和町議会議員の研修で松川町の視察に行った由紀ちゃん（嫁）がお土産に買ってきてくれたぶどうジュースをふたりで試飲。ワイン品種メルロー単体だと濃くて美味しいんだけどちと進まない。ふむふむ。こういう検証を繰り返してうちのジュース造りの方向性を模索していきます♪ #信州そらいろ農園 #日本ジュース

濃ければ良いというわけじゃない、甘けりゃいい訳じゃない、やはりブレンドなのかな～。迷うところです。

マルシェ黒曜のかぼちゃ販売コーナー。コリンキーを１つ１００円で販売するつわものがいらっしゃるので、農産物の販売で生計を立てようとしてる私としてはつらい所です。

今年のタマネギのタネを購入。種まき時期を完全に出遅れたので霜までに間に合うかどうか。。

夜、たかはしいわみさんにぶどうジュース販売のご相談に。由紀ちゃんから聞いてた通り、アイデアの宝庫な方でした。売れない理由ではなく、売れる方法を考える。話をお聞きしてるとなんでも作れてなんでも売れる気がしてきます。いろいろアイデアをいただきました。よし、やってみるのみです。

写真は出していただいたお茶とケーキ。こちらは手ぶらで行ったというのに！そしてめちゃおいしい！次回は卵を持っていきますね。

徹夜して描いたハロウィンのイラストをラミネートしてマルシェ黒曜に「ハロウィンカボチャ販売コーナー」を作成しました。初日は売上ゼロでしたが、３連休中は２５個位売れました。来年はいろんな色や形の種類のかぼちゃを作付けしたいと思ってます。

バターナッツ。これも販売しなきゃなのですが、直売所では１２０円とかで販売されてるのでその値段だと流石に出す気になれず、ただいま熟成中です。さぁどうしますか。

こちらはロロン系。おいしいカボチャによくあるねっとりとした甘いに加えてスイーツ的な香りがあると思います。直売所では２５０円～４００円で販売しております。スーパーで買うよりずぅっと安いです。スーパーだと１／４で１７０円しますから。

信州そらいろ農園のかぼちゃはすべて化学肥料不使用＆化学農薬不使用、自家製の鶏糞堆肥で育てているかなりレアな存在となってます。ちなみに今年の春作はオーガニック農薬すら使いませんでした。鶏糞で育ててる方は全国に数十万人は居らっしゃるでしょうが、自分で飼ってるヤギや鶏から出る堆肥だけで育てている人となれば数千人になるはずです。

悪くなってしまったり、種取りをした後のカボチャは贅沢ににわとりたちに与えます。

ニワトリの鶏糞を使って育てたカボチャをニワトリに与えて卵と鶏糞を産み出してもらう。最高に気持ちいい循環です。私も鶏たちも嬉しい持続可能な農業、これがやりたかったんです。

なんということでしょう。卵を定期購入してくださってる方がおいしいパンや漢方薬をたくさん届けてくださいました。農家を応援したい、長和町を応援したいという熱い想いを持ってる方です。

いつもはなかなか買えないちょっと（かなり）お値段の張りそうなパンを食べられて家族は大喜び。こんなことまでしてもらって、私は幸せ者です。家族の笑顔のために、次に続く者たちのために、私はにこにこ笑顔で食べ物を作り続けたいと思います。ありがとうございます。

あにとやで大好きなカフェオレを。ブロッコリーを鹿に食われて８０万円の損失を出した今年、私のこづかいは０円。（そもそもお金を全く使わないからこれで良いんだけど）。そんな中、今日は奥さんに「飲んできなよ」と言ってもらえたので卵の売り上げから出させてもらいました。しあわせな時間～。もっと頑張って稼いで贅沢するダニー。

私がお客さんにパンを山ほどいただいちゃった話をしたら、「僕もそういうことありましたよ」ととんでもない話を聞いてしまいました。世の中にはすごい方々が居るものですネ。

小池君が山に入って取ってきたカラカサダケ３つ。これをわざわざ私の家にまで来て届けてくれました。ありがとう～。てんぷらにしていただきました。でも「山を持ってる」ってすごいことですよね。ちなみに私も山は持ってますが杉林なんですよね。。

夕方、バイトさせてもらってる干川農園さんから防寒の手袋が届きました。それもわざわざ奥様が届けてくださって。気遣いが出来る優しい農家。そんな干川夫妻がおらがまちの長和町に来てくれたことを嬉しく思います。上田も東御も良いけどさ、俺たちは長和町っしょ～。

醸造をお願いしてる東御市内のワイナリーさんに家族で寄らせて頂きました。すこーーしだけぷくぷくと泡立ち音がして発酵が始まってることが分かります。今回も野生酵母で仕込んでいただいてるので酵母が糖分を食い切ってくれるか心配はありますが、今のところ順調とのことです。早く飲みたい!けどしっかりと熟成させてからの販売になりそうです。#日本ワイン #信州そらいろ農園 #ミトピアの畑 #長和町

不思議そうにジュースみたいなそうじゃないみたいな液体を眺める６歳児。まだ分からないよね。この液体に大人たちは小躍りするの。そのうち君にも分かるさ。

中３息子のサッカーの練習試合を応援。勉強も進路も大変なことばかりだろうけど、家族で乗り切ろう。ぜんぶ愛してるぜ。

牛丼屋でカレーを食べる次男。長男とは見事に正反対の性格。ふたりとも助け合って生きて行ってくれたらパパはうれしいです。

９月２５日に行われた和田保育園を使った保育園交流の説明会。保護者全員大反対で終了。この企画の前に「この前保護者たちが話した保育園＆小学校の合併問題の解答が先だろう」ということ。

企画自体も正直、他の地域での移住実績を聞いても分からず、これをやったところで合併して和田保育園がなくなれば意味がないし、目標の成果を聞いてみると「４名がもう一度長和町に来てくれたら成功」というあまりに低すぎる数字だったりと、まだまだ練られてない感じでした。地域盛り上げのいい企画だとは思うのでまた練り直してやってみましょう。

そう、由紀ちゃん議員は町民の声を代弁して役場にモノを言えば役場に嫌われ、
何も見てない町民には「議員は何もしてない」「町が悪いのは議員のせい」と馬鹿にされ、
板挟みでと日々辛そうです。誰にも言えない想いを私にだけは漏らすんです。

それで上田市のように月に４３万とかもらってるならまだ屈辱も我慢できるかもしれないけど、長和町議員なんてたっての１７万（手取り１５万円）じゃないか。プライドまで捨てることはない。

私は辛いなら辞めていいよと伝えました。
私が、稼ぐから。任期のあと２年だけは頑張ってと。

やりがいがあるから、応援してくれる人も居るから、と彼女は答えました。
壊れそうな彼女を私は守るべく、収入アップ＆家事の手伝いをするしかないのです。

卵の売れ行きは順調で、毎日のように納品する日々です。２日間でも持ってくれたら納品が２日に一回で済むのだけど、売れるのはうれしいことです。

卵収穫のバケツが落ちてしまい、割れてしまいました。。ダメージ大。。あほや。。
卵３０個がだめになった衝撃画像です。収入アップが遠のく。待ってくれ～～。

タマネギの苗床にビニールを張りました。これで温度が上がって速やかに発芽、育成してもらってなんとか１１月１５日ごろには定植したいです。間に合うかなぁ。。

終わらない獣害対策、ワインブドウ収穫、今年からジュースもしぼるよ

今週は９月２５日（月）～１０月１日（日）までです。今週は、、「終わらない獣害対策、ワインブドウ収穫、今年からジュースもしぼるよ」といったトピックです。

電気柵を２重にしようが燻炭をまこうが、獣害が一切終わらないので、１．電気柵にネットを這わす、２．内周もネットで囲うを行うことにしました。

内側にもネット。いやがらせくらいにはなるはずです。張る前にネットに絡まないように、ビーバーで草刈りをしました。週末の収穫に向けて株もとも草刈りしました。

電気柵に這わせるようにネットを張ります。これで登った時にも下からくぐったときにも数回ダメージを与えられます。この畑では５０ｍのネットを８つ使いました。（→結果、全く効果がなく、翌日に収穫に入ります）

同日、ついでにタカが飛び回るグッズも設置。（→結果、全く効果がなく、翌日に収穫に入ります）

ネットを２重に張ったり、タカさんを設置した翌日見に来ると食われている。うんうん。そんなわけで急遽、ここの畑は収穫を始めました。忙しい中、助けに来てくれて７時間もやってくれた「あにとや」のよーへー君、仕事後にかけつけてくれた由紀ちゃんありがとう！そしてひやかしに来てすぐに帰って行った小池君にも感謝！？

お昼は「あさひ」で。私はここの武石丼（たけしどん）が大好きです。これで７５０円ッスよ。（写真は大盛りなので＋１００円かな？）やさいたっぷりで太郎ポークもうましです。

　

由紀ちゃんが収穫してる私を撮影してくれました。こういう写真１枚もなかったので貴重だわ。私が長和町で必死にワインを作りながら生きてたことの証拠になります。

なんとか今日中に獣害がひさんな畑（五反田（仮称））の収穫が終わりました～。

見てくださいこの熟度の違い。でもこれを混ぜることで幅広い味わいを出せるとも思います。

アローカナは１日６個産卵に！卵から育てたアローカナ達にも手間も時間もお金も（合計２万円くらい？）かけたのでどうか３年間くらい産み続けてほしいです。直売所ではすぐに売り切れる人気の商品です。

　

夜な夜な深夜２時まで一人で選果作業をしました。畑でやっておきたい作業ですが時間がなかったので入れてもいいという指示にしたためです。この作業、嫌いじゃないです。それにしても今日のメンバーはみんな真面目で畑で選果してくれたらしく、とてもきれいな房が多かったです。ありがと～。

満月当日の金曜日、本収穫のスタートです。２年前はスズメバチの猛攻撃で、去年は背骨骨折のために実行できなかったフルムーンハーベスト。今年ようやく実現出来ました！女性の方なら月の満ち欠けの影響を体感されてる方も多いと思います。今日が良いんです！

今日はこないだ冷やかしに来た小池君も（もう実名で良いだろう）朝６時半に来てくれました。彼は古町で家族農業でミニトマトなどを栽培する専業農家であり、一緒にいろいろやってきた私の大切な友人です。

本日も手伝いに来てくれた友人らと４人でお食事。今日は和田のどさん娘ラーメンでした。ここは肉味噌バターコーンラーメンがおすすめです。（写真撮り忘れた～）

夕方からは期待の農家さん「干川農園」のゆいさんも来てくれてスピードアップ！暗くなって見えなくなるまで取り続けてくれました…が！結果、この日に収穫は半分しか終わらず。翌日も収穫することになりました。

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日曜日なのにごめんね～。本日も５人で取りまくりました。今日のお昼は「ふれあい食堂」です。写真はかつ丼大盛り。カツどんが上手かった長久保の名店「コバヤシ」さんが閉店された中で、このクオリティを出してくれるふれあい食堂さんに感謝です。

そんなわけで１６時まで収穫してやっと収穫終了！！過去最高の収穫量です。ブドウの木も頑張ったね～。どうか冬に枯れないでね。。

小池君と軽トラ２台体制で６４個のコンテナを東御市のワイナリー「けいこうあん」さんに持ち込んでこの日は終了。帰宅したことには１９時近かったです。手伝ってくれたみんなありがとう！忘れません。絶対に、恩返しします。

　

ワインブドウの収穫をお祝いするかのようにアローカナも９個産卵。ありがとうね。

翌日の日曜日、ブドウを機械で除梗破砕して、そこから残った梗を男６人で取り除きました。この男６人の中にはカーブはたのの波多野さん、けいこうあんの醸造責任者の中田君、地域おこし協力隊の中村君、そして親友でアルカンヴィーニュ２期生同期の酒井君など豪華なメンバーも含まれてました。私は「自給いくらだこれ！」「これでやっとBMWに乗れる！」などの小さな笑いを取りました。

こちらがタンク。密閉性の高いのステンレスよりも野生酵母で醸す場合は通気性のある樹脂製タンクが良いとのことです。

　

こちらは左からシャルドネ、メルロー、デラウェア。これらでジュースを作ります。この日も夜な夜な選果作業をしました。お酒を飲めない方や子どもたちにも楽しんでもらいたいものね。

2023年10月1日(日)
◯ケイコウアン メルロー除梗破砕おてつだい
◯ケイコウアン コンテナ持ち帰り

2023年9月30日(土)
〇準備：計り、コンテナ
〇07:00３反ME収穫 続き
〇ワインブドウ納品 （ME329kg）

2023年9月29日(金)満月
◯３反 ビーバー除草
〇07:00３反ME収穫 どさん娘昼食 ME479kg、CH35kg
売上情報：
卵
  @600     2
合計
     2個
     1,200円

2023年9月28日(木)
◯収穫したブドウを和田倉庫へ移動
◯電気柵チェック ３反
◯電気柵チェック 柿
△３反 ビーバー除草続き
◯13:15サシミGET
◯13:30野菜クズGET
◯家裏家裏サシミ仕込み、野菜クズ下ろす
◯卵拭き
◯マルシェ黒耀卵納品
◯16:30森田屋卵納品
◯コンテナ集め 30個
◯青原、家前、デラウェア収穫、ピッキング!

2023年9月29日（金）

朝7時〜17時位までワインブドウの収穫のお手伝いを募集します。長和町の信州そらいろ農園ワインの収穫体験をしてみませんか？この日は満月なのでみずみずしい房が採れると思います。

場所：信州そらいろ農園３反の畑（長和町和田）
https://maps.app.goo.gl/vv4pTA7Cm4Jf2Um59
座標36.2136670, 138.2129090

服装：動きやすい服装、細めの剪定ハサミ（ハサミは用意がありますが足りないときのためご持参下さい。）

※時間は1時間だけでも構いません。平日ですので来られる方は少ないと思いますのでどうかお助け下さい。

※飲み物、お菓子等はご用意します。お昼は近くのどさん娘にてラーメンでもごちそう致します♪（時間的な余裕がない場合はコンビニのおにぎりやカップメンになるかもです。）

※収穫が終わり次第終了になります。お電話下さるか信州そらいろ農園のインスタをチェック下さい。

連絡先：参加希望の方は現地に直接来られるか、メッセージかお電話下さい。080-4001-8314（阿部たけし）

2023年9月27日(水)6,028歩
◯06:30干川農園BT
◯３反見回り →獣害ほぼ無し、電圧3000v〜4000v
〇五反田獣害チェック 食われてたら即収穫→食われまくり。ネット意味無し。
◯五反田 収穫（CH4コンテナ、ME10コンテナ）
◯ピッキング 緑玉取る、晩腐取る。灰カビは0。
買物：ハサミ


2023年9月26日(火)
◯06:30干川農園BT
◯10:00サシミGET、仕込み
◯週２回、月13時過ぎ、木13時過ぎ回収でお願いする→11Pプレゼント、交渉成立
◯五反田ME 株間除草
◯五反田ME 箱罠設置
◯五反田ME タカカイト設置
◯五反田ME 食い房の除去
◯薪GET


2023年9月25日(月)65アロ４
△家裏 鳥小屋スー 肥料袋で隙間埋め 続き
◯卵拭き 11Pパッケージ
〇準備：ビーバー脚立、ノコギリ、チェンソー、ネット、購入したネット、鷹
〇五反田MEネット張り（300m)
〇五反田ME 木を切る
〇家裏 鳥小屋スー 籾殻入れ

あと数日の為に本日もネット張りをしてるのですが私の数少ない友人が、どうしても「手伝って、助けて」と言えない私の性格を熟知してて手伝い行きますよと電話をくれた。こっちはなんも助けてやれてないってのに。ありがたくて涙出てます。今年こそ成功させなくては。#いくつになっても助けられてばかり #一人のときだけ涙もろい #だから止まれ獣害 #日本ワイン