週刊「信州そらいろ農園」

2023年1月16日

おたやまつりのおみくじ大吉、平飼い卵がおいしい理由

昨日、同じ中組の区の役割である「青少年育成会」の引継ぎのためにTさんとお会いしました。こちらから書類を渡さなきゃいけなかったのだけど「散歩ついでに家まで行きますよ」とのこで、助かります！

まともに話したのは初めてだったのだけど、地元育ちの彼曰く、「いろいろやってて偉いですよね～」と。あがいてるだけですよーとお答えしたのだけど、でも本気で長和町を盛り上げたいと思ってるんですよ、と本心も話した。

お年寄りが多いからこそ、お年寄りに優しい町にするためにも、若い人（この町じゃ30代も40代も若い）の存在が重要だ。こちら中組で中学生以下の子供を育ててる家族は3世帯のみ。私たちが毎日を何をするかで未来が決まる。具体的には私たちの子供達がここに住んでるかが決まる。

うまくまとまらないけど、、子供たちに残ってもらえる未来に向かうために頑張るしかない。もし私が倒れてしまったとしても、彼が居てくれたら「その未来」に向かう可能性が上がる、そんなことを頭の中で考えてました。そんな真面目な話をしてる最中、去年ひよこを何度も見に来てくれた息子さんがアローカナの卵を小屋から持ってきてくれた。ありがとうね～。

2023年1月15日(日)52、雨、5827歩
○おたや祭りに参加
○子どもたちと青原公園で遊ぶ

おたやつりへ。奥さんが議員として午後から呼ばれてるので今回は子供二人を連れて。消防団第二分団の詰め所まえでは子供達対象のお菓子つかみ取りをやってて、5歳児はいっぱいつかめて喜んでた。お祭りでは綿あめ、バナナチョコ、大判焼き、イチゴ大福、いろいろ買わせてもらったけどここでもらったお菓子が一番うれしかったみたい。いいねー。

おたやまつりのだし物の様子。…だしって「山車」でいいのかな？

今年は大吉！ケガも治るそうでよかった～。

2023年1月14日(土)雨、2430歩
○大豆風選別
△大豆手選別

今日は私の誕生日。おっさんの誕生日ほど要らないものはないと思ってるけど、「奥さんにいろいろわがままをいっても許される日」と考えるとこれほど貴重な日はないわけで。でも子供達も奥さんも私にはもったいないくらいの人たち。彼らが一緒に居てくれるだけで、とてもしあわせ。

奥さんが焼いてくれたショーとケーキ。子供も私も食べるの大好き。いただきます！

2023年1月13日(金)
○家裏中キャベツ下ろす
○JAバンク窓口引き出し２年分
○卵納品マルシェ黒耀 11P（現在14Ｐ）、2P引き上げ
△川横下大豆収穫続き 2H
○大豆風選別 0.5H
○薪GET →11袋 1H
　
2023年1月12日(木)3,699歩
○大豆を風選別にかける 1H
△川横下大豆収穫、脱穀続き（霜乾燥後、ビーバー、紙袋）2H
○12:30野菜クズGET →野沢菜&キャベツ
○13:30ケンシン通帳作成
○卵拭き 3H
○16:00卵40個発送 16:00では間に合わず、立科まで行くことに
外食：コウシン
　

うちの卵のおいしさのひみつの１つは野菜をたっぷり食べてることでしょう。

狭い檻で飼育するケージ飼いはにわとりにとってそりゃストレスがあります。そのストレスで味が変わると思ってましたが、今回、配合飼料の裏の説明の部分に「必要な栄養分が入っているので緑飼は必要ありません」とあるのを見つけたことで考えを改めました。

緑肥を与えなくてもＯＫということはつまり、野菜くずや雑草を与えてなくてもＯＫということです。確かにケージ飼いのシステムでは粉や粒状の配合飼料は良いですが大きな野菜くずを与えるのは困難でしょう。それは食べようとして突き、振り回してちぎって食べるからです。カットしてすれば水気が出てくっついてしまいます。だからケージ飼いだと与えてなかったり、与えても量が少なくなってるわけです。

野菜を食べているか食べていないか？が味の違いを生む大きな原因なのでしょう。そんなことに養鶏１０年、ようやく気が付きました。

2023年1月11日(水)7,525歩
□プラグレンチ探す→あったがそれでも太くて入らない
○旧軽トラのバッテリー調べる→40B19L
○10:00議会モニター会議
○米精米 -300yen
○米ぬかGET 0.5袋
△川横下大豆収穫、脱穀 3.5H
○あるを歯医者に
　

正面のご近所さんからお借りしてる畑。良い大豆取れてます！

一年で最も寒い日である大寒（2023年は1月20日）に生まれた卵は、滋養豊富といわれ、風水では「金運アップ」だそうです。うちもこの日の卵は家族みんなで食べようと思います！
　

2023年1月10日(火)
○和田保育園送り
○魚バケツ用トロッコ作る
○10:00 魚くずGET
○ワイン写真撮影、送信
○鳥小屋３産卵箱プチプチ設置
○鳥小屋３産卵箱オープナーにプーリー設置

地域の会社さんからとっても新鮮な魚くずを頂きました〜。紹介してくださった上田市武石の農家Sさんに感謝です。

新鮮なおさかなクズ

青い卵を産むニワトリ、アローカナです。雄鶏は尾羽根が20cmほど伸びて派手ですが、雌鳥も挿し色が入ってたり首周りがポアポアしてて可愛いですよ。#信州そらいろ農園 #長和町 #田舎暮らし

2023年1月10日

お正月、たい肥作り、アローカナの青い卵発売とか

こどもたちの冬休みが終わったと思ったら３連休に突入。クリスマスからここまで子供達が家に居て、そんな中で私も奥さんも仕事を始めちゃうと子どもたちがメディア三昧になっちゃうのでそれが嫌で、なかなか本気モードになれずでした。でもここからは、全力で行かなきゃ。

2023年1月9日(月)
○鳥小屋３産卵箱プチプチ設置テスト
○薪GET（新しいのなし）
○卵拭き
○マルシェ黒耀納品８P、アロ１P
○籾殻GET ２袋
○米ぬかGET ５体
　

仕込み中のもみ殻鶏糞堆肥。－３℃の気温でも湯気が上がってます。

卵の割れ防止に試験的に床にビニールを張ってみた様子。

アローカナちゃんたち。

アローカナの卵。青というか緑というか。きれいです。

今日から発売しました「しあわせの青い卵」！

マルシェ黒耀のH支配人がやさしくて嬉しくなります。話してると生産者を本当に応援してくれてるのが分かるから。こういう人に会うと、こちらも頑張らなきゃって、期待にこたえたいって強く思います。

2023年1月8日(日)5552歩
○森田屋卵納品 6P５つ、10P５つ
○買物：✕シャカパン、灯油、○４５L樽、△ガラガラ、○タッカーのシン、○歯磨き粉、○プチプチ
○風呂場脱衣所防寒対策 0.5H
○ソファがずれないようにビス打ち
　

マルシェ黒耀のご飯屋さんの看板。お金が入ったら食べてみたいなぁ。

もう一つ欲しい薪ストーブ。

2023年1月7日(土)6,350歩
○08:00依田窪南部中学校和田体育館送る
○卵拭き
○10:00依田窪南部中学校和田体育館お迎え
○家裏中堆肥仕込み４
　

カフェattalaで余ったケーキは家族でおいしく頂きます！

2023年1月6日(金)
○田中さんリンゴのコンテナ返す
○K食品樽を置きに行く、卵お渡し
○籾殻GET
○米ヌカGET
○家裏中堆肥仕込み３
　

5歳次男が自分で自発的に作った段ボールロボット！

2023年1月5日(木)
□堆肥場１改良（角に柱を打ち付ける）→角材なし
○鳥小屋2022 アローカナスペース区切り直し 0.5H
□壊れた鳥おもちゃ直し→口にスプレー
○電話役場安全会会費領収書について聞く→時間をくれとのこと
○13:00マルシェ黒耀卵納品 9P
□籾殻GET
○米ヌカGET 3.5袋
○薪あるかを見る→なし
　

1年間のうち100回は出かける米ぬか探し。…疲れてきた。。

2023年1月4日(水)3,669歩
○家裏中堆肥仕込み２ 2H
○キャベツGET 1H
□壊れた鳥おもちゃ直し→口パク直らず

凧あげはなぜか子供よりも夢中になってやっちゃいます。昭和生まれの性ですね。

家族全員で子供と凧揚げ。１００円均一のタコは当たり外れがあることが分かった。こういう時間が宝物なんだろう。

2023年1月3日(火)48、アロ１
○卵拭き
□Mさんへ荷物送る
　

お雑煮が大好きです。日本人に生まれて良かったと思えます。

2023年1月4日

新年明けましておめでとうございます。

新年、あけましておめでとうございます。今年も信州そらいろ農園をよろしくお願いいたします。さて、今回は去年の出来事をダイジェストで振り返ってみますね。

一言で表すのなら、２０２２年は「災難の１年」でした。とにかく失敗や不運の連続。さあご覧ください。

・管理機がいつも通り故障
・ブロッコリー６０００本が全滅（→土壌消毒剤を使わなかった為）
・トラクターロータリー故障（→中古のものだった為
・草刈り中に人生初スズメバチに刺される（→去年大発生したスズメバチの巣が多発した為）
・義理の父母が倒れて永続的に入院開始
・ワインブドウが自家製オーガニック農薬で病気多発
・背骨を折って３か月寝たきり
・寝たきりの影響でワインブドウが適期に収穫出来ず
・寝たきりの影響で大豆収穫出来ず
・寝たきりの影響で玉ねぎ苗を定植出来ず
・寝たきりの影響で秋の片づけが出来ず

例年ダメな私なのですが、今年はその３倍ダメでしたね。やり直したい気持ちでいっぱいです。でもこの１年で子供たちは成長したし、奥さんは議員活動やカフェattalaを精一杯やってくれて私のマイナスをカバーしてくれたと思います。とにかく、人生これからだと思って頑張ります。

2023年1月2日(月)41、アロ１
〇家裏中堆肥仕込み１
○亀の水槽掃除ゆうき
○籾殻GET 1袋
○薪GET
　

今日、仕込んだもみがら鶏糞堆肥１。寒冷地の－６度でも大丈夫！のはず。

昼間に次男と外でボール遊びを。ビニールのボールを屋根に投げて落ちてくるのをキャッチしたり蹴り合ったり。夜はゴールをセットしてくれた長男も一緒にキーパー遊び。夜寝る前に「今日すごく楽しかった！」って。そんなこと言われたらいくらでも遊んであげたくなります。で、腰痛めちゃった。。

2023年1月1日(日)
○13:30中組役員引き継ぎ（→誰も手を上げない総代に自分から立候補してしまった…）
○卵11P発送
〇来年の大まかな目標を立てる

【来年のおおまかな目標】
・堆肥場を完成させて堆肥を仕込む
・ビニールハウスを完成させて育苗と挿し木を楽しむ
・ワインブドウ栽培で納得の行く作業をする
・骨がつぶれないようにいい姿勢を保つ
・どの果樹が冬を超えられるか調べて結果を残す
・ワインブドウ用果樹をたくさん植える
・家裏畑道の整備
・アローカナ小屋作成
・ミツバチの巣箱設置
　
2022年12月31日(土)43
堆障子張り替え４枚→４倍厚めの１枚ものは貼るのがゲキムズ。のりを強力なのに変えた方がいい。
　
2022年12月30日(金)46
○K山さんに地代とお酒渡す
○T字ワラ巻き続き 4H
頂き：長芋、缶コーヒー、お菓子
　

条件の良い農地を42aもお借りしてるK山さんの家は日当たり最高！いいなぁ。

地代をお支払いしに行ったのに今年も自然薯と長芋をいただきました。素敵な人だー。

ワインブドウ畑でワラ巻き作業中、K君が缶コーヒーとあにとやで買ってきたと焼き菓子を持って顔を見せに来てくれた。いいやつだなぁと思う。この男と友達になれたことだけでも長和町に来て良かったと思えるもの。ありがとう。お互いに幸せに向かって突っ走ろう！

そしてなんとか幼木とその他果樹のの藁巻き完了！ワインブドウの成木はまだだけど今年は実をつけなかったのでやらなくても大丈夫かもと。体も骨折と疲労でつらいけど気分はハレバレ。これである程度安心して新年を迎えられる！

2022年12月29日(木)
✕役場に電話
○堆肥場１作成
□13:00野菜クズGET→なし
○薪GET
　

ようやく青い卵が産まれた～！１０か月かかった。。

Tさんにいただいたウインナーとうちの卵でドッグを作成。こりゃうまい！

奥さんが豪華なものをいろいろ買ってきたのでパチリ。

2022年12月28日(水)47
△家裏中堆肥場周り片付け
△家裏中支柱運び
　
2022年12月27日(火)46
○クリスマスツリー片付け
○銀行中組青少年育成通帳記入
○12:00 マルシェ黒耀品下げ３P
○青原果樹園わら巻き→ユーカリワラ残り5必要
○動物天国わら巻き 2H
○T字ワラ配第一倉庫に鉢植え移動
　

動物天国のワラ巻き終了！さぁ次の畑にGO！

2022年12月27日

卵販売とかクリスマスとかワラまきとか

ニワトリさんたちがまともに産み始めてくれたのが１１月、これまでの２．５倍の産卵数になり、その販路を広げるべく私なりにいろいろ試した2か月間でした。考えてみれば、こちらは人口が5000人になろうかという町なので、そりゃあ30万人の市と比べれば相対的に「良いものを食べたい」人が少ないのが現実なのでしょう。そんな考えたくない現状を突き付けられました。

森田屋さんやマルシェ黒耀は売れるのですが、和田の直売所が出ないのなんの。新鮮卵を置きたい私としては一週間に0個はツライ…。なにせ廃棄になっちゃいますからね。。

そんな中ですがネットショップをスタートしていくつか注文もいただきました。信州そらいろ農園ONLINE SHOP
https://soraironouen.stores.jp/

そしてうれしいことにネットショップで卵を食べておいしかったからと「年間購買させて」とくださるというツワモノも！ちょっと辛いことが続いていたこともあり、涙が出そうになりました。こうやって理解者を広めていくしかないんですね。旅行や里帰りが出来ない養鶏業でたまに切なくなることもありますが、ワインづくりやそのほかの自給自足と並行させて続けていきたいと思います。田舎暮らしを楽しんでる私の存在が、微力ながら地域盛り上げにつながってると信じて。

2022年12月25日(日)
○米ヌカGET ４袋
〇attalaクリスマス会、子供達の遊び相手
　

5歳の次男がパチリ。幼児でも動画撮れるしいろいろやれるのです。

2022年12月24日(土)
○薪GET
○ケーキ21型のクッキングシートカット
○卵拭き
○マルシェ黒耀卵納品 6P 残り0
○クリスマスケーキのいちご探しの旅→あさつゆで購入。1パック790円！高いっ！今日の卵の売り上げ飛んだ…

奥さん手づくりのクリスマスケーキ。3段の特大サイズ。こういうケーキ見なくなったなー。

カットする前のケーキ。果物を乗せるのを5歳児も手伝ってました。

吹雪の日の4面開放型の鶏小屋。毛がふわっふわでかわいいものです。。

小屋の中といっても四面が金網だと外みたいなものでして、こんな吹雪の日は１日中雪が舞い込み、ニワトリたちは寒そうです。長野は寒いね。防寒長靴履いても足の指が痛いもの。羽毛はどんな感じ？温かいの？一緒に居てくれてありがとね。#自然養鶏 #長和町 #信州そらいろ農園

2022年12月23日(金)
○ワイン準備 1本販売
○卵準備
○09:00T農産に電話
○10:00畑でM澤さんと待ち合わせ
○３反支柱わら巻き 1H
○13:00野菜くずGET
○卵拭き
○森田屋卵納品 10P×5個、６P×5P
　

今日は私の大好物、手巻き寿司。寿司ネタもある豪華バージョン！

2022年12月22日(木)雨
○16:00まで荷物４つ出す

2022年12月21日(水)
○依田窪南部中学校送り→他の皆さんも送ってた
○米ヌカGET 6袋
△山角わら巻き
○14:30卵拭き
○卵出荷準備 2H
　

標高９００ｍ通称「山角」のワインブドウ畑にワラを配る。気温‐4度、寒い！

2022年12月20日(火)
○燃えるゴミ出し
○休憩小屋わら巻き
○動物天国わら巻き→メルローのみ終了
○３反干し柿ワラ置き
○３反豆柿収穫

作業中にパクパク食べられる干し柿。タダなのでうれしいです。でもあまり食べ過ぎると体に石が出来ちゃうという情報をネットで見て心配中。大丈夫だけどなぁ。

標高９００ｍ通称「動物天国」の様子。大自然の中、私はここで一人でなにやってるんだろうという気持ちになることがたまにあります。

コルセット付けて標高９００ｍの畑で一人わら巻きしてます。心配してほしいのではなくちょっとこのシュチレーションが面白いなと。フンフンフンフン鹿のフンだらけなので膝を着くときは要注意です。大変ですがこれで木を助けられると思えば。ワラをくれた長和町の友人、師匠、地域おこし協力隊の方、東御市の農業仲間に感謝です。しっかり作ってワインでお返したいですね。#時代遅れのバカ農家 #こんな日本ワインもあっていい #長和町

2022年12月19日(月)
○卵拭き
○マルシェ黒耀卵納品→残り６個
大豆の値段調べる
○卵詰め替えてJAにプレゼント
□米ヌカGET
○13:00野菜くずGET

卵を温めるにわとりさんの様子。母親、女性の強さを感じることが出来ます。私がもし雄鶏だったら。。この子はめっちゃ美人かも。。なんて数秒妄想して現実に戻ってきてます。

2022年12月18日

骨折療養中にやったこと。（皆様に感謝！）

本日2022年12月18日。背骨周りの骨を4本折るケガから70日が経ちました。なのでもう大丈夫です。２0日経過した辺りで動き初めまして、それ以後は病院へも行きませんでした。（病院では毎回、MRIやCTスキャン、レントゲンを撮影しますがそれだけで医師からは何の情報も頂けなかったので）。

最初は天使のようだった嫁さんも20日を過ぎたあたりから介護疲れが見え始め、大丈夫と言いながらもため息が多くなり、目はうつろで笑顔も少なく、最後には般若のように、というのは冗談ですが、実際、口論も多くなりました。そりゃそうだ、40歳のおじさんの介護、しかも仕事でもない作業ですから、ストレスが溜まっていたことでしょう。

極力動かないでと言われていたので安静にしてましたが、こうなってくるとそれは出来ません。私の腰の痛みより奥さんの痛みの方が私にはつらい。そんなわけで次の日に残る痛みが出ない範囲で自分でやるようにしました。

何度も書きましたが、故障中にはいろんな方からいろんな手助けを頂きまして感謝でした。今後も私が出来る恩返しを皆様と地域に還元していけたらと思います。ベッドの上でずっと考えていたのですが、私が出来るのはやはり食べ物づくりしかありません。今後どんどんできてくるいろんなものを信州そらいろ農園オンラインショップや直売所でも販売していきます。興味がある商品がありましたらぜひチェックしてみてくださいね。

さて、こちらのブログですが、10月７日から投稿出来なかったわけですが、このブログを見てくれている全国20人の皆様に向けて、今後も更新を続けます。

10月25日柿の収穫。ケガして18日目。まだかなり痛かったけど無理しない範囲で。

200個の柿を包丁で剥いて干し柿にしました。座れないので立ち仕事でした。

描いてたイラスト１

描いてたイラスト２

友人と由紀ちゃんにやってもらったカボチャ収穫＆運び作業。友人に感謝。

11月中旬、少しずつわら巻開始するも、初日に背骨を痛めました。。

寝込んでる間に軽トラが故障、新たに購入することになり佐久市まで探しに行きました。

家の裏の方が野良猫にえさを与え続けた結果、50匹の大所帯に。それらがうちの家に入ってきたり、鶏小屋を攻撃して鶏を騒がせたり、畑も敷地内もウンコだらけになり、更にはうちの前の道路で車に引かれて死んだりすることも多くなり。。いよいよNPOの方と役場の方が動いてくれたそうで、30匹以上を捕獲、去勢したとのこと。これで被害が減ると良いけど。。可愛いんだけどね、かなり行き過ぎ。