２０１９年１０月３１日そらいろ日記「田舎での農業は自由、10歳長男がハンバーグを自作」

つくづく、田舎での農業は自由だなぁと。だって畑はもうやる人も少ないから競争率が低くて貸してもらえるし、野菜でも果樹でも雑穀でも作っていいんだし。こんな職業ないよな。楽しい仕事についたもんだ。困りものなのは来年の栽培計画が自由が広すぎて決められないことか。

雑穀研究会のバイトはエゴマの天日干しと粗選別。なかなかの量のエゴマをふるいにかけて手作業で選別していくと同時に、室内から外へ運び出して天日干しする。そして、夕方には外に入れると。雑穀＆加工は田舎の中山間地の農業を救う有力な選択肢になるのは間違いない。もちろんワインブドウもその一つだけみんながやれるもんじゃないだろうから。

ハンバーグの焼き具合を見る10歳長男

10歳長男がハンバーグを自作したがってママを手伝う姿があった。テレビで美味しいのの作り方を見たからなんだけど、あんなにモチベーションを出してる彼を初めて見たかも。「ワインに合う料理人」という道もあるんだよな。

焼きあがったハンバーグ。パン粉じゃなくてフを使うのがポイント

ハロウィンだからって何もない家だけどなんかしらやりたいということで夜は家で映画を見て、ママがクッキーを焼いてくれてハーゲンダッツを食べた。アルも食べる食べる。幸せだなぁ。死ぬ前にこの絵を思い出すんだろう。

日本すもも、20年前は長和町で数十人が作ってたらしい。でも今はひとりだけなんだって。時代は流れるんだ。

２０２０年１０月３０日そらいろ日記「2020年の目標、来年の収入試算計画」

鶏に籾米を与えるようになって3日目。産卵数は相変わらず40％～60％を行ったり来たり。やはり玄米のほうが良いんだろうか。これは2020年の目標になるけどニワトリをブドウ畑で飼える仕組みを完成させたい。今、老ニワトリが20羽ほど居るので彼らにブドウ畑の土をよくするためと老後のバカンスを楽しんでもらうために。羊や豚さんよりそっちが先だろう。

ちなみに2020年はブドウ畑に「彼ら」も飼う計画を立ててる。果樹（桃、梨、サクランボ、いちぢく、リンゴ、デラウェア、ナイアガラ、コンコード）も今年こそは鹿対策をそれなりにやって収穫までこぎつけたい。また2020年の元旦に書くけど来年を人生のピークの始まりにするんだ。


本日の雑穀研究会の作業はエゴマの天日乾燥とかき混ぜ作業、そしてふるいかけ。作業の速さに驚かれるから自覚はないけど、私は作業スピードが速いのかもしれない。風邪気味でもこのくらいは動ける。農業が好きなのと目標があるからなんてことない作業も楽しめる。

★来年の収入試算（今日現在、妄想バージョン）
ワイン　122a 160000円（64本*2500円）
ブロッコリー　16a 320000円 (200000円*1.6)
ユーカリ　10a 100000円　
雑穀　26a 280000円（2.6*60kg=156kg 100kg販売=100000円 60kg自作=140本*1500円=210000円 作業代金-30000円)
卵販売　500000円
雑穀研究会作業受託（バイト）　400000円
用水工事（バイト）　170000円

年収193万円。…少なっ！もう少しブロッコリー増やすかな。自給野菜も直売所に出してみるか。そうそう、来年は雑穀を育ててみようと考えてる。せっかく雑穀研究会に入ってるんだしね。ひまわり油も良いけど長和町には町民が絞れる設備がないからね。

頂　ブロッコリー

２０１９年１０月２９日そらいろ日記「家の周りの片付け、友達がいる」

息子に渡してくれたようで息子が持ってきた頂いたお野菜。上手に作るなぁ。

 風邪で体調が悪化して３日目。朝から大雨だったのでニワトリ小屋の作業の後は雨が弱まるのを待ってたんだけど一向に終わらない。その間、雨でも出来る作業をやろうと家の周辺の片付けを開始。これまでため込んでた木材などを燃やせる大きさにカットして片付ける。

○ケーブルつなぎ直しでネット3週間ぶりに復旧
後、3週間繋がらなかったゆいネットのインターネットを復旧させようとケーブルを確認。結果として繋ぎ直したら直ってしまった。原因が全く特定できてない。単なる接触不良ってことだろうか。

自分がしっかり経理やってかないとと最近強く思う。消費税１０％。この国はそこまで金が必要じゃないだろうに。軍事費を減らせっての。使えば使うほど生活が苦しくなっていく。

国民は、いや私だけでも賢くならなくちゃ。例えばある人はカードを持てば収入に合わない額を買い込んでしまうだろうし、またある人はペイペイの2％の還元をお得と思いこみ、98%をコンビニで金を使うだろう。わたしは別の生き方をするために田舎暮らしを始めたんだから、生きたお金の使い方をしたい。農的生活はそれを実現するための手段だ。

農業仲間のＳ君やＫ君と話してると楽しくなることがある。これが本当の友達というものナンだろう。友がいる人生の素晴らしさを詠んだ詩は多いけどその気持ちが良く分かる。30才から今まで奥さんと家族だけだったものな。

頂き物のラフランス。

頂いたラフランスは長和町産。この標高でも作れるらしい。苗を見つけたら植えてみるかな。ナシは2本植えてるけど洋ナシはないもの。

２０１９年１０月２８日そらいろ日記「季節の雑草がポイント、エゴマ収穫、ごみを残さない覚悟」

草刈して雑草を集めてる様子

2日に一回、雑草を刈ってにわとりたちに与えてる。卵をおいしく、というか卵本来の味に近づけるポイントの１つが季節の雑草をたくさんあげること。決して餌にビタミン剤を添加したりすることじゃない。うちは放し飼いです、なんて書いてあるのに周辺をネットで囲ってあって草が1本も生えてない養鶏場もたくさんある。言葉に踊らされずに前を向いていきたい。あー、そういえば長男は養鶏もやる気なんだろうか。その辺いつか聞かなきゃな。
 

長和町のエゴマ収穫の様子

本日も雑穀研究会のエゴマ収穫。長和町の特産品となるか、今が勝負の時。農業者の誰もがやりたがらない遊休荒廃地の有効利用という一点から考えればこれほど可能性のある作物はないんじゃないだろうか。もちろんワインブドウにも可能性はあるけどエゴマは鹿害を受けないという最高の能力を持つから。

遊休荒廃地に残された人為的ゴミ

そうそう、気になったので撮影しておいたんだけど。この遊休荒廃地の持ち主はおそらく薪で暖を取っていた時代に生きていた人だろう。ヒノキなのかスギなのか分からないけど払った枝を有効利用しようとして、山積みにして、それに雨に濡れないようにトタン屋根やビニールをかけた。しかし。。

結局その方が亡くなったのか、理由は分からないけどこの農地に来なくなって久しい状態が見て取れる。こうなってしまっては先ほどの木材の山もただのごみだ。木材だけならいいんだけど、ビニールやらトタン屋根やらがあるだけにゴミ感がすごくなってしまうわけで。死ぬ前に、もしくは死んだ後に息子や嫁さんが片付けてくれないとこうなってしまうわけだ。

決して他人事の話じゃない。私は死ぬときは綺麗にして死にたいと思うから、ごみを次世代に残して迷惑をかけないよう、今から準備をしておこう。

２０１９年１０月２７日そらいろ日記「エゴマ収穫、町中で鹿害がピーク、風邪ひいた」

家の柿。8年前に定植。渋柿。

 家の柿が熟してきた。と同時に葉っぱも落ち始めた。落葉は冬が来ることを嫌でも視覚的に感じさせてくれる。ともあれ、柿の焼酎漬けを食べるのが楽しみ。なんてったって今年は2才児も喜ぶだろうからね。

木材屋さんで廃材ゲット。どうせなら役立ちたいと思うので、出来るだけ片付くように頂いていくのが私のポリシー。10日分くらいの薪をゲットできた。ありがたや～。

長和雑穀研究会、エゴマ収穫の様子（コンバイン使用）

長和雑穀研究会のバイトは池の平圃場のエゴマ収穫。待ちに待った収穫！今年はとてもいい粒が獲れた。大切なのは土づくりと土寄せと収穫のタイミング。遊休荒廃地を利用して地域の特産品と地域の雇用を作る目的。私もワイン作りで忙しくなるけど、地域盛り上げ企画には出来るだけ協力して、ワインとはまた別の力でも町を盛り上げたい。

エゴマの圃場につきまくってる鹿の足跡

それにしても鹿害が多すぎる。エゴマを食害しないとはいえ、入ってきては株を倒す倒す。倒れた株はコンバインで収穫出来ないので、手作業になり、この規模だととても大変。畑につきまくってる鹿の足跡を見ると穏やかじゃいられなくなる。お米だってワインブドウだってエゴマだって、今、町中で鹿害がピークだ。

風邪っぽかったけど、18時過ぎまで頑張った。そしたらやっぱり悪化したみたいで喉が痛くて熱っぽくなってきた。すっこんでろ！と。風邪ひいて休んでる時間なし。帰宅後、由紀ちゃんも同じ症状だったので、最近の冷めきった夫婦の関係を考えるとどうして？と真剣に考えてしまった。

卵の産卵数は少しだけ持ち直して５１％。餌の玄米を増やしたので当然と言えば当然かな。一般的な餌の配合と比べるとまだまだストイックなのでこの差をどうやって埋めるか。和田の直売所に出した４つは全部売れたらしい。良かった良かった。

頂き：もち米、うるち米
昼食：ドライブイン長門の焼肉定食980円

２０１９年１０月２６日そらいろ日記「中学校になったらブドウを手伝いたい、、マジで」

ワインブドウの樹を支える支柱を支えるアンカーの埋め込み。朝から作業して50個埋め込んだ。アンカーはもうこれで全部。あとは自作するしかない。うっしっし、2600円もするものを300円で作るぞ。そしてその先の、支柱に関してもっとめちゃくちゃなことも考えてて今日2本だけ実践してみた。2年後に実現してもし有用だったらこんな畑、超面白い！ははは、たのしい～。誰も見てないこのブログだから書けること。

この畑は半分は石だらけで半分は痩せた感じのさらさら土。石がないと穴掘りが早く深く出来るのでイイネ！でもワインの土的にはつまらない感じかもしれないな。でもでも個性がないということは個性を与えやすいということかもしれない。


風呂場で、明日の依田窪南部中学校サッカー部との練習試合のときに、部活の雰囲気を見てくるといいよと息子に話した。すると「中学校になったらブドウを手伝いたい、、マジで」と言われた。おお～、ついに来たかっ！ワイン造りに関して、私は決して良い風には話してない。例えばこんな風に。

・「パパの目指す栽培方法はちょっと普通じゃないんだよ」
　前例がないことも多いから不安要素、チャレンジ中の未確定要素が多い。まぁそれはみんなそうだと思うけど。

・「比較的、手間暇かかるやり方をしているんだよね」
　ボルドー液と手作り農薬での防除、ホースを引っ張って手作業での防除、10年で腐る木材の支柱、多種多様性栽培、高密植栽培、草をなるべく活かす、農地がまとまってない、などなど。

・「パパの結果を見てから決めればいい」
成功しない（最高のワインにはならない）かもしれないから パパが思い切りやってみて、それで成功したら、それを見て跡を継ぐ価値があるか決めれば良い。

ここ半年以上、彼からブドウを手伝いたいと言ってきたことはなかった。だから今までとまた少し違う覚悟を感じた。男同士、裸の風呂場トークで嘘はない。目が本気だ。ふむ。相変わらず私にサプライズと感動をくれるのはこの子だ。やらせてみるか。現実にがっかりしなきゃいいけど。でもがっかりってなんだ、まだ見えないがっかりを想像してもしょうがない。 どーせなら絶好調を想像するぜ。

 産卵率42.2%。こんな日もあるさと。喉が渇くのかもと餌にじょうろで水をかけて湿らせたのが原因か、それとも原因は他にあるのか。自然養鶏の中島正さんは５０％超えればいいと著書で書いていた。くず米が欲しいな、うん。

２０１９年１０月２５日そらいろ日記「台風19号の冠水が直ってた、祖父母参加日、外食ミルキーウェイ、金曜サッカー」

鶏の産卵率57.7%。なかなかの低さ。自然卵とはいえど６０％はいかなくちゃな。由紀ちゃんの営業力で売れるようにはなったけど、逆に自分たち（特にたまごかけご飯が好きな子供たちが毎日食べる分）が間に合わないもんね。なんとかしなくては。。

 なんてことを考えながら雨の中、鳥小屋に行くと、あれ？水たまりがない。昨日まではちょっとした小雨でも裏の畑が冠水してたのに。もしかして役場の方がやってくれたのか？と思って見に行くとＢＩＮＧＯ！

 土砂がどかされて水路が通ってる！このおかげでうちの畑に水が回ってこないってことか！ありがたい。バックホーがきてくれたってことか。

まだ作業の途中らしくて、うちの畑に入るところに大量の石が積み上げられてて、畑の中に入ることは出来ないけど、冬までに一度起こせればいいから問題なし。よろしくお願いします～！

で、本日は次男の保育園の祖父母参観日。大雨を言い訳に農作業をやらないことにしようということで奥さんと一緒に私も行くことに。なにせ私たち夫婦は千葉県から長野県に移住したので、祖父母なんて北海道と千葉にしか居ないわけで。でも行ってやらないと可哀想だものね。

行ってみるとまぁうちの息子は自由奔放。先生や渡地たちの言うこと全く聞かず歩き回るのなんの。Ａ型真面目人間の私は脇汗をかいて頭痛がしてきた。ははは。先生に「今日はこの子の集中力のなさにびっくりしました」と話すといつもはもうちょっと言うことを聞いてくれるとのことで。いや～、意外と団体行動を守る私としては先が思いやられますわ。。

上田のミルキーウェイのビジネスセット770円（税込み）は安い。

まだ雨が強いので今日は農作業は買い出しだけにしようということで夫婦で上田市内まで買い出しへ。私の目的はカキガラ。奥さんはいろいろ買いたいものがあったみたい。週に何度も上田市を往復（片道２５ｋｍ）してるのでそれでガソリン代がかかってるんだろうな。。あぁ、賢くなりたい。

帰宅後、長男のサッカーの練習の応援に。通称金曜サッカーの練習はとても厳しいコーチが主導してるので辞める子も居る中、うちの子は弱音を吐きながらも続けてる。今日もかなり激しく注意されてて、私も大きな声が苦手なので手に汗握ったのだけど、これは熱量があるということだと判断した。怖いというより熱量があるコーチなんだ。

練習はハイレベルゆえに見ていて面白く、1時間半ずっと見てて面白かった。サッカーっぽくなってきたな～。長男は駄目な動きもあったけど、分かった部分もあったと思う。スポーツなんて良い意味で遊びなんだから、思い切り試して楽しんでやって欲しい。それがパパの願い。お疲れ様＆ありがとうと練習後にいっぱい伝えた。明日はトレセン、あさっては中学生と練習試合、頑張って～。

２０１９年１０月２４日そらいろ日記「７７７７７」

22日は図書館で本を借りた。今回は納豆菌の本、ニワトリの本、香りを出す木が書いてある本、雑草の名前が書いてある本が読みたかった。夕食は長男のリクエストで回転すしやへ。

お寿司初挑戦の2才児。ちなみにこれが彼の「ピース」。

 2才児は生の魚を初めて食べてくれた。かっぱ寿司に入ったのは1４歳の時アルバイトで入ってから行ってないのでそれ以来だったんだけど、子連れなら悪くないな。高校生バイト頑張ってたし。おすすめはハマチ。といっても全部で５皿しか食べてないけど。

その後は役場に提出する国の補助金の資料作りで徹夜。完全徹夜なんて何年ぶりだろう。この書類を作るために２０日間かかってる。これで通らなかったら時間の無駄が大きすぎる。


で、本日24日（木）。次男を保育園に送ってから30本の支柱を軽トラに積み込んでからブドウ畑へ。今日はまず1本畑の外柱を打ち込んだ。ここは石が多くてたった１８本打ち込むのにかなり時間がかかったし、掘った穴の周りにまた石が出てしまった。

ここの畑は鹿の通り道で鹿にしつこく食われたのと、石が多くて根が張れないのか数多く枯れてしまった。10本位は生きてたけど寒い冬を超えられるものか。でもなんとか生きながらえてまた増やしたい。

今日、農家のＴさんが話しかけて来てくれた。36才から農業を始めて現在在73才。エノキやって花やって米やって。今に至るまでいろいろ試してるんだって。農業で苦労したというがその顔はいい経験をしてきた男の顔だと感じた。いろいろアドバイスをくれた。「長和町のブドウ畑の造成は遅すぎる」「3年間本気でやって収入につながらない作物は辞めておけ」「かぼちゃは金にならない」などなど。

 4万 km ぐらいの時に中古で買った愛車の軽トラ。いよいよ77776 km まで来た。今日中にラッキー7になるでしょう。いいことあるといいなぁと思いつつも、この軽トラにこそ何かいいことがあればいいな。エンジンオイルでも交換してやるか。

メルロー畑に木の支柱にアンカーを運んだ。予算の都合上、100個しか注文しなかったので、もうこれ以上は無い。アンカーが無ければ垣根は風で倒れる。お金がないんだからアイデアで勝負していくしかない。

２０１９年１０月２１日そらいろ日記「木の支柱、棚仕立て」

続・支柱打ち。今日は３４本打ち込んだ。昨日に及ばなかったのは畑に石が多いからだろう。でもやっぱり木の支柱は良い。蓄熱材になり、虫や微生物の住処になり、いつか腐って土に戻る。５年後に腐ったら買いなおし＆打ち直しするのがデメリット。でも手間だけど、それも地球にごみを残さないって意味じゃ正しいよね。

ここは棚仕立てにしたいなと。駐車場も兼ねてるから車が棚の下に入れるように高さも出さなきゃ。畑のデザインは楽しい。毎年４万円の地代も、５年後には２０万円払ってるわけで、ちょっとシャレにならない出費。この元を取るためにも、人が興味を持ってくれる素敵な空間を作りたい。

山の中の畑に木の外柱を立ててます！すぐ隣に山からの川が流れているので水の流れる音がすごいのですが、小雨がぱらついてるし、この間の台風で地面が緩んでるので、バックホーで通った時に崩れないかドキドキしながらも、やるしかないッス！万が一の時は仕方がないです。それにしても、、、正直、言って超さびしい！
 
そういえば、YMCAってなんだろうとふと思った。曲名は西城秀樹のヤングマンだったと思うけど。。で、この情報化社会、ここでググらないのがベスト。知ればそれまで、知らなくてもいいことはたくさんあるから。

地域の果樹農家さんからにわとり用にと省きリンゴたくさん貰って、いいリンゴもたくさんいただいてしまった。生食ブドウまで頂いた。ゴチです！

２０１９年１０月２０日そらいろ日記「松本市まで息子のサッカー大会応援へ、楽しめ息子、ブドウ畑の支柱デザイン、ユーカリ初級」

今日もブドウ畑の支柱打ちを進める気まんまんだったんだけど、奥さんが2才児を連れて松本市まで長男のサッカー大会に応援に行くのは無理と言うのでそれを理由に仕事を差し置いて一緒に行くことに。

結果、0-nでボロ負け。キーパーとして本人は頑張ってはいたけど。まぁ私のことじゃないのでここに書くことじゃないか。とにかく相手との力の差が大きすぎる。試合後に話すとなんならサッカーをもう嫌いになっちゃいそうな感じ。実は前日も行きたくないと言っていたのはまた負ける辛さが大きくてサッカーの面白さを上回ってるからだろう。

パパとして私に出来るのはサッカーをまた楽しいものにしてやることだけ。だから最近は室内だけど夜にリフティングの練習を一緒にやってる。こんくらいしか出来ないけどそこが一番大事だと思うから。「頑張れ！」じゃなくて楽しめと言いたい。一緒にやろう。

ワインブドウ畑の支柱をデザインしてるノート。

明日は支柱を打ち込もうと思う。はやいとこ１１５羽ニワトリの世話を済ませて、早朝から始めるんだ。ブドウ棚を張るための支柱立てと、竜眼の畑の垣根仕立ての支柱立て。大変だけど、作業が終わったあとの畑を想像するとワクワクするじゃないか。そうやって自分のモチベーションを高めてる。

そうそう、ユーカリのＪＡへの出荷について友人にこの冬の収穫を教えてもらえることになった。ありがとう～！こういうＳＯＳも今までの私なら出来なかっただろう。でもＨＥＬＰするのも変な話、コミュニケーションなんじゃないかと。ユーカリのビジュアルと香りが好きだ。芳香剤にも消臭剤にも精油にも防除資材にもその他いろいろになる。


死ぬまで突っ走ると決めた。天国の父親に胸張って頑張ったよって言えるように。息子たちに例え若くして倒れても父親の人生には意味があったと伝えるために。